诺瓦克病毒是一种导致人类呕吐和腹泻的病毒。根据2022年《病毒》杂志（在新标签中打开）的一篇评论，它是全世界和所有年龄组的胃肠道疾病的主要原因。它通常被称为 "胃流感 "或 "冬季呕吐虫"，然而诺瓦克病毒与导致流感的病原体没有关系。
诺如病毒因在游轮和食品店中造成重大爆发而臭名昭著。然而，绝大多数的感染发生在有大量免疫力低下的人的设施中，如医院和临终关怀医院。研究人员指出，诺如病毒不仅具有高度传染性，而且难以治疗。
位于弗吉尼亚州布莱克斯堡的弗吉尼亚理工学院和州立大学的病毒学和免疫学教授袁丽娟博士（在新标签中打开）说，诺瓦克病毒具有非常高的变异率 。
"她在一封电子邮件中告诉《生活科学》："至少有30种不同基因型的诺瓦克病毒可以感染人类，而且随着时间的推移，新的毒株正在出现。"她说："并不是所有的诺如病毒感染病例都被报告或诊断出来，所以很难确切知道目前有多少不同的毒株在流通。
根据美国疾病控制和预防中心（在新标签中打开）（CDC）的数据，估计每年有2000万美国人感染这种病毒，而且每年在美国有多达900人死于这种疾病。
诺如病毒是如何传播的<
诺如病毒主要通过粪口途径传播，即从感染者的粪便到易感者的口腔。人们通过摄入被污染的食物或饮料，或接触任何被污染的表面，然后触摸他们的鼻子、嘴或眼睛而被感染。据疾病预防控制中心称，当受感染的人呕吐或冲厕所时，病毒也会被气溶胶化，或喷到空气中，当一个人吸入气溶胶化的病毒时，就会传播。
诺如病毒是一种非常稳定的病原体。袁说，它可以在表面和水中长期存活，甚至在极其恶劣的环境中。"她说："此外，诺如病毒感染后缺乏长期免疫力。
根据2012年发表在《传染病杂志》（在新标签中打开）上的一篇评论，诺瓦克病毒的感染机制还没有完全被了解。诺如病毒是一种相对简单的病原体&mdash；每个病毒颗粒只携带九个蛋白质编码基因。从这个角度来看，人类有大约20,000个。然而，诺如病毒可以轻易地绕过人类免疫系统，指示肠道细胞复制病毒颗粒。在一天之内，它 "重塑 "了肠道内壁，以倾倒它们的液体，并将新复制的病毒量释放到环境中去 。
根据2019年发表在《病毒》杂志上的一篇综述（在新标签中打开），人类诺瓦克病毒通过几种特定的受体与人体细胞结合，如血型抗原（HBGA） 。研究发现在许多不同的食物表面存在类似HBGA的物质，包括贝类的手掌和生菜的细胞壁、叶子和静脉。评论研究人员指出，这可以解释为什么诺瓦克病毒的爆发往往与食物有关. 。
除了人类之外，诺如病毒可以感染广泛的宿主，包括牲畜、宠物和野生动物，如海洋哺乳动物和蝙蝠。根据2019年发表在《病毒》杂志上的一篇评论（在新标签中打开），诺如病毒可能不局限于一个宿主，可能能够跳过物种障碍。
诺瓦克病毒的症状<
诺如病毒的症状一般在接触后的一两天内开始。其影响包括恶心、呕吐、腹泻、胃痛和痉挛。在某些情况下，诺如病毒感染者会出现发烧、头痛、身体疼痛和疲劳。呕吐或一天内多次腹泻也可能导致脱水。
虽然这些症状可能很严重，但通常是短暂的，大多数人在三天内就会恢复，根据CDC（在新标签中打开）的数据。只有特别严重的病例，通常涉及幼儿、老人或免疫系统受损的人，需要住院治疗。
诺瓦克病毒的治疗和预防
袁说，目前，没有针对诺瓦克病毒感染的具体治疗方法或疫苗。
"大多数人从诺瓦克病毒中恢复过来，不需要任何具体的治疗，因为这种疾病通常是自限性的，并在几天内完成其过程，"她说。"治疗通常侧重于缓解恶心、呕吐和腹泻等症状，并通过口服补液疗法防止脱水。" 。
根据发表在《药物研究评论》（Medicinal Research Reviews）杂志上的一篇2019年评论，尽管做出了研究努力，但没有任何抗病毒药物被批准用于治疗诺瓦克病毒. 。
用口服人类免疫球蛋白来治疗免疫力低下患者的诺如病毒引起的胃肠炎，已经取得了一些成功。弗吉尼亚理工大学的研究小组还报告说（在新标签中打开），米糠和益生菌的组合可能在猪模型中有力地保护人类诺如病毒感染和腹泻。Yuan说，益生菌鸡尾酒疗法的高保护效力归因于对免疫系统防御的刺激。
Yuan说，开发诺瓦克病毒的疫苗已被证明是一个挑战，原因有几个。
"她说："首先，诺如病毒有许多不同的毒株，这可能使开发一种能对所有毒株提供广泛保护的疫苗变得困难。她说，在实验室里培养诺如病毒也很困难，这阻碍了口服活疫苗或灭活疫苗的开发。
根据疾病预防控制中心（在新标签中打开），仔细洗手和良好的一般卫生是预防诺瓦克病毒感染的最佳方法之一。使用洗手液可能没有那么有效。只吃经过适当处理和准备的食物也可以帮助防止诺瓦克病毒的传播。牡蛎和其他贝类需要彻底煮熟，CDC建议这些食物在食用前应达到至少145度的内部温度。
据CDC称，感染诺如病毒的人在症状停止后至少两天内应避免为他人准备食物。他们还应该仔细清洗任何可能被污染的衣物，以及用漂白剂溶液清洁浴室表面和所有厨房区域。
这篇文章仅用于提供信息，并不意味着提供医疗建议。
